
- Przystawka 1. Tatar z tuńczyka - tuńczyk / shimeji / ogórek / avocado / mikrozioła / ogórek / chilli
- Przystawka 2. Pralina - ser dojrzewający / czekolada / orzechy / figa / musztarda owocowa
- Zupa krem z pieczonego buraka - burak / wanilia / chilli
- Danie główne (do wyboru, wcześniej ustalone podczas składania rezerwacji)
1. Pierś z kaczki - kaczka / truskawki / szparagi / fondant ziemniaczany /soczewica
2. Okoń morski - okoń / gratin / pomidor / sos truflowy / romanesco
- Deser Mus czekoladowy - czekolada / mandarynka / mięta / cygaretka