Wiadomości
- 3 września 2011
- wyświetleń: 7729
Sukces gospodyń z Zabrzega
28 sierpnia w Rudzicy odbył się Polsko-Czeski Przegląd "Kulinarne Dziedzictwo" W przeglądzie uczestniczyły Koła Gospodyń Wiejskich i Stowarzyszenia z całego powiatu bielskiego, w tym Koło Gospodyń Wiejskich z Zabrzega.
.jpg)
Panie z zabrzeskiego koła wystawiły takie smakowite, regionalne potrawy, jak żurek, ozorki w sosie chrzanowym, chłodnik ogórkowy na bazie kwaśnego mleka, kołocz, ciasteczka weselne, pasztet z świeżego boczku, pieczeń z karczku, pasta jajeczna, chleb ziarnisty z własnego wypieku i... nalewka wiśniowa według starej receptury. Oprócz tego na przeglądzie można było skosztować gulaszu z sarny, jajecznicy z pokrzywami, czeskich knedlików, oraz wielu innych potraw i bardzo dużego wyboru nalewek.
W przeglądzie uczestniczyło w sumie około 30 zespołów z Polski i Czech. Nasze koło "Zabrzeżanki" otrzymało nagrodę oraz wyróżnienie w konkursie ciasta i desery za kołocz zabrzeski.
W degustacji potraw po ocenie komisji uczestniczyli również licznie mieszkańcy naszej Gminy na czele z sołtysem Zabrzega Władysławem Wiśniewskim.
Komentarze
Zgodnie z Rozporządzeniem Ogólnym o Ochronie Danych Osobowych (RODO) na portalu czecho.pl zaktualizowana została Polityka Prywatności. Zachęcamy do zapoznania się z dokumentem.