Najpopularniejsze

Reklama

Wiadomości

  • 19 lipca 2023
  • wyświetleń: 818

Transport żywności - realne wyzwanie dla logistyków

Materiał partnera:

Transport żywności to jedna z najbardziej wymagających dziedzin w logistyce. Od poziomu zorganizowania przewozu produktów zależy przede wszystkim zdrowie, a czasem nawet życie konsumentów. Transport tego rodzaju towarów powinien odbywać się w odgórnie określonym czasie, a także zgodnie z wymaganiami legislacyjnymi dotyczącymi jakości przewozu. To prawdziwe wyzwanie obejmuje niesamowicie zróżnicowane między sobą produkty - świeże, mrożone, zwierzęce, roślinne, zapakowane, sypkie, ciekłe...Dodatkowo każdy z nich posiada swoje indywidualne wymagania co do warunków przewozu. To zaś rodzi konieczność zastosowania specjalistycznego sprzętu łącznie z szeregiem rozwiązań, które powinny zagwarantować nie tylko bezpieczny transport, a także załadunek i rozładunek. Mowa tutaj między innymi o projektach węży spożywczych, skonstruowanych pod ściśle określone wymogi.

Transport żywności


Rola węży przemysłowych w branży spożywczej



Węże spożywcze stanowią istotną część współczesnego przemysłu. To właśnie dzięki nim możliwe jest swobodne transportowanie produktów sypkich, a także cieczy takich jak mleko, woda pitna bądź piwo. Dzięki specjalnym mieszaninom PC oraz gumy użytych w procesie produkcji, węże przemysłowe nie wchodzą w interakcję z transportowanym medium - nie zmieniają ani smaku, ani swojego zapachu, tym samym pozostając bezpiecznymi dla żywności. Wszystkie węże spożywcze dopuszczone do transportu żywności obowiązkowo muszą spełniać wymogi regulacyjne Unii Europejskiej, a także amerykańskiego FDA; zasady te określają szereg oczekiwań, jakie powinien spełniać wąż dopuszczony do kontaktu z określonymi substancjami czy produktami spożywczymi. Jednymi z najpopularniejszych wśród rodzajów węży przemysłowych są węże do mleka, zwane również przewodami mlecznymi. Te powszechne części nowoczesnych gospodarstw używane są zwłaszcza w szeroko pojętym przemyśle mleczarskim; stanowią one między innymi część maszyn dojnych, a także są wykorzystywane do transportu mleka i przetworów mlecznych w procesach produkcyjnych. Jedną z firm dostarczającą węże spożywcze przedsiębiorcą jest MiDaTech. Węże do mleka i nabiału charakteryzują się specjalną budową, umożliwiającą transport olejów, tłuszczów zwierzęcych, a także roślinnych.

Jak dbać o węże spożywcze?



Dbałość o węże przewodzące substancje spożywcze oznacza używanie ich w zgodzie z przeznaczeniem użytkowania. Aby utrzymać węże przemysłowe w dobrym stanie, należy przede wszystkim stosować się do zaleceń producenta - oznacza to brak eksploatacji w warunkach wykraczających poza przedział wskazany przez twórcę. Zlekceważenie instrukcji jest w stanie spowodować zniszczenie węża, a tym samym liczne straty (w przypadku, gdy ulegnie on awarii bezpośrednio w trakcie przesyłu żywności). W zależności od zastosowania oraz intensywności samej eksploatacji, węże spożywcze wymagają również regularnego czyszczenia oraz sprawdzania pod kątem swojej szczelności. Więcej o specyfice węży przemysłowych do transportu żywności można dowiedzieć się na stronie www.midatech.pl. Warto zwracać uwagę na nawet najmniejsze usterki, a w razie ich zauważenia wdrożyć odpowiednie procesy naprawy. Dzięki temu przedłuży się żywotność węży, zapobiegając ewentualnym wypadkom z ich udziałem.