TOP 5 pomysłów na pyszne keto śniadanie

Keto śniadanie, czyli pierwszy posiłek dnia

Zanim przedstawimy ciekawe pomysły na pyszne śniadanie powinniśmy wyjaśnić, że w diecie ketogenicznej tak naprawdę śniadanie nie istnieje. Wbrew powszechnemu myśleniu, pierwszy posiłek należy spożywać jak najpóźniej, nawet w porze obiadowej. Właśnie dlatego keto śniadanie to tak naprawdę pierwszy posiłek dnia, spożywany około 12-13.00.

W dietach, do których jesteśmy przyzwyczajeni, uczy się nas, że pierwszy posiłek (śniadanie) należy zjeść do dwóch godzin po przebudzeniu. Właśnie dlatego można powiedzieć, że keto dieta jest totalnym zaprzeczeniem utartych schematów i ich dokładną odwrotnością.

Więcej informacji o keto diecie - https://ketodietetyk.pl/dieta-ketogeniczna-dla-poczatkujacych/

Śniadaniowa cukinia

Prostym i super smacznym pomysłem na pełnowartościowe śniadanie jest grillowana cukinia z dodatkiem czerwonej papryki, podsmażonym bekonem i jajkiem sadzonym. W opcji wege bekon można zastąpić kilkoma kostkami sera feta czy tartym parmezanem, który podbije ilość tłuszczu, doda smaku i aromatu.

Omlet jak pizza

To ciekawe połączenie dwóch dań: klasycznego omletu i pizzy. Wystarczy usmażyć omlet i wzbogacić go o ulubione dodatki niskowęglowodanowe, jak pepperoni lub salami, ser żółty, pomidorki, kilka gałązek kopru. Innym wariantem będzie omlet z pieczarkami, kleksem śmietany, odrobiną wędzonego kurczaka lub szynki długodojrzewającej. Dobierz ulubione dodatki i stwórz własny przepis na wytrawny omlet pełen zdrowia i energii.

Jajka na sposób diabelski

Kto nie lubi jajek na twardo? Można przygotować je w klasyczny sposób: na twardo, z porcją niskowęglowodanowego majonezu. Można również zaszaleć i dodać jajkom odrobiny pikanterii dzięki kilku plasterkom chili czy innej ostrej papryczki. Urozmaiceniem będzie pasta z twarożku, tuńczyka, słodkiej papryki i koperku lub szczypiorku.

Alternatywą dla jajek na sposób diabelskich będą jajka sadzone z pastą z serka śmietankowego, koperku i duszonymi w białym winie krewetkami.

Keto wrap z łososiem

Dla miłośników łososia ciekawym pomysłem będzie keto wrap łososiowy. Wystarczą liście sałaty lodowej lub innej sałaty, kilka plastrów wędzonego łososia, odrobina kolorowej papryki w drobnej kostce oraz ulubiony serek twarogowy z koperkiem. Łososia można zastąpić wędzonymi lub grillowanymi krewetkami. Dla prawdziwych mięsożerców alternatywą będą plastry ulubionej szynki długodojrzewającej.

Serowo-bekonowa keto bomba

Serek śmietankowy lub twarogowy, ulubione zioła i paski prażonego bekonu to idealny przepis na tłuste i zdrowe rozpoczęcie dnia. Taka bomba ketogeniczna dodaje energii na cały dzień i doskonale nadaje się nie tylko na śniadanie, ale również jako przekąska na imprezę.

Inne ciekawe propozycje śniadaniowe to np. jajecznica na boczku z serem halloumi, niskowęglowodanowa tortilla z serkiem śmietankowym, łososiem wędzonym, świeżym ogórkiem, siekaną papryką. Pierwszym posiłkiem dnia może być także omlet z bitą śmietaną, malinami, borówkami czy truskawkami lub jeżynami.

Więcej pomysłów na keto śniadania można znaleźć na stronie https://ketodietetyk.pl/recipe-category/sniadania/ i w ebooku "Dieta Keto. Plan posiłków" autorstwa Joanny Łysak