Jak zmienia się zapotrzebowanie kaloryczne w zależności od wieku?

Od czego zależy zapotrzebowanie kaloryczne?

Na ilość kilokalorii, które powinny zostać dostarczone do organizmu składa się wiele elementów. W obliczeniu zapotrzebowania kalorycznego może pomóc dietetyk wykorzystując do tego swoją wiedzę, wzory na podstawową i całkowitą przemianę materii lub analizator składu ciała. Uzyskane wyniki są dla dietetyka bardzo ważne przy tworzeniu jadłospisów. Istnieją również kalkulatory z których można skorzystać i samodzielnie obliczyć swoje zapotrzebowanie kaloryczne. Elementy istotne dla zapotrzebowania kalorycznego to: płeć, masa ciała, wzrost, wiek, aktywność fizyczna, ciąża, karmienie piersią, czynniki endokrynologiczne i przyjmowane leki.

Zapotrzebowanie kaloryczne u dzieci i nastolatków

W okresie wzrastania należy zapewnić dziecku dobrze zbilansowane posiłki, które powinny być podawane w regularnych odstępach czasu, a przede wszystkim spełniać zapotrzebowanie na wszystkie składniki odżywcze.

Zgodnie z najnowszymi normami żywienia zapotrzebowanie dla dzieci i nastolatków zmienia się następująco w zależności od wieku i masy ciała:

• Niemowlęta do 6 miesięcy bez podziału na płeć powinny spożywać 550 kcal, a od 7 do 11-tego miesiąca podaż zwiększa się do 700 kcal (również bez podziału na płeć).
• Po okresie niemowlęcym dzieci w wieku 1-3 lat powinny dostarczać 1000 kcal, w wieku 4-6 lat 1400 kcal. Dla dzieci w wieku od 7 do 9 lat podczas obliczania zapotrzebowania kalorycznego należy uwzględnić aktywność fizyczną i wynosi ono wówczas od 1550 kcal do 2100 kcal.

Od 10-tego roku życia w zaleceniach rozpoczyna się podział na płeć i w każdym przypadku należy również uwzględnić aktywność fizyczną i masę ciała.

Zgodnie z tym założeniem zapotrzebowanie dla dziewczynek prezentuje się następująco:

• Dziewczynki w wieku od 10 do 12 lat powinny dostarczać od 1800 do 2450 kcal,
• Dziewczynki w wieku od 13 do 15 lat powinny dostarczać od 2100 do 2800 kcal,
• Dziewczynki w wieku od 16 do 18 lat powinny dostarczać od 2150 kcal do 2850 kcal.

W przypadku chłopców:

• Chłopcy w wieku od 10 do 12 lat powinni dostarczać od 2050 do 2700 kcal,
• Chłopcy w wieku od 13 do 15 lat powinni dostarczać od 2600 do 3450 kcal,
• Chłopcy w wieku od 16 do 18 lat powinni dostarczać od 3000 kcal do 4000 kcal.

Zapotrzebowanie kaloryczne u dorosłych

Ilość kalorii, które powinny spożywać osoby dorosłe jest również ściśle związana z masą ciała, płcią i aktywnością fizyczną.

Dla prawidłowej masy ciała i umiarkowanej aktywności uśrednione wartości kaloryczne wynoszą:

• Kobiety w wieku od 19 do 30 lat: 2050 kcal,
• Kobiety w wieku od 31 do 50 lat: 1900 kcal,
• Kobiety w wieku od 51 do 65 lat: 1800 kcal.

W przypadku mężczyzn:

• Mężczyźni w wieku od 19 do 30 lat: 2550 kcal,
• Mężczyźni w wieku od 31 do 50 lat: 2400 kcal,
• Mężczyźni w wieku od 51 do 65 lat: 2300 kcal.

Zapotrzebowanie kaloryczne u osób starszych

Osoby starsze borykają się z wieloma problemami zdrowotnymi, a jednym z nich jest ryzyko osteoporozy, postępująca utrata masy mięśniowej i zmniejszony apetyt. W tym okresie, jeżeli masa ciała jest prawidłowa nie należy zmniejszać zapotrzebowania kalorycznego, a przede wszystkim dostarczyć pełnowartościowe białko i wapń.

Średnia podaż energii u kobiet w wieku od 66 do 75 lat przy niskiej aktywności fizycznej powinna wynosić 1750 kcal, a w przypadku mężczyzn 1900 kcal. Powyżej 75 roku życia kobiety powinny dostarczać średnio 1700 kcal, a mężczyźni 1800. Przestawione wartości są uśrednione, ale przy indywidualnym obliczaniu zapotrzebowania kluczowym jest uwzględnienie masy ciała, dokładnego wieku, płci i aktywności fizycznej.

Zapotrzebowanie kaloryczne w czasie ciąży

Zbilansowana dieta kobiety ciężarnej wpływa na prawidłowy przebieg ciąży, zdrowie matki i dziecka, a także zapewnia prawidłowe przyrosty masy ciała. W związku z tym zgodnie z zaleceniami należy zwiększyć dzienną podaż kalorii w następujący sposób:

• 1 trymestr: + 85 kcal,
• 2 trymetr: + 285 kcal,
• 3 trymestr: + 475 kcal.

Kobiety karmiące piersią również powinny zwiększyć kaloryczność diety o 505 kcal do szóstego miesiąca karmienia.

Swoje zapotrzebowanie kaloryczne możesz obliczyć korzystając z kalkulatorów: https://kcalmar.com/dietetyk/kalkulatory/